Beschreibung
Lecker, gesund und schmutzfrei – so kocht der Smart Sous Vide von Espressions.
Beim Sous-Vide-Garen wird bei gleichbleibender Temperatur gegart. Dabei handelt es sich um eine Methode zum Garen von Lebensmitteln in verschlossenen Vakuumbeuteln.
Fleisch zubereiten wie die besten Köche
Fleisch besteht aus Flüssigkeit, Muskelgewebe und Bindegewebe, wobei letzteres eine zähe Struktur aufweist. Dieses Gewebe löst sich jedoch auf, wenn es über einen längeren Zeitraum bei einer relativ niedrigen Temperatur präzise erhitzt wird.
Sicheres Zubereiten von Fleisch
Zarteres, schmackhafteres und gesünderes Kochen! Der Sous Vide ist für Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Marinaden geeignet. Die Struktur, der Geschmack und die Nährstoffe eurer Lebensmittel bleiben optimal erhalten.
Einfach zu bedienen
Die Temperatur kann in 0,5 °C-Schritten von 40 bis 99 °C eingestellt werden und die Zeit ist von 1 bis 72 Stunden minutengenau einstellbar.
Wasserzirkulationssystem
Das integrierte Wasserzirkulationssystem sorgt für Präzision und Konsistenz. Es verfügt über eine eingebaute Pumpe für eine optimale Temperaturverteilung und eine schnelle Erwärmung.
Mehrere Portionen gleichzeitig erhitzen
Mit diesem Gerät könnt ihr mehrere Portionen gleichzeitig erwärmen. Es enthält einen praktischen Ständer zur sicheren Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Details
Marke: Espressions
Typ: Smart Sous Vide | EP5000
Garantie: 2 Jahre
- Köstlich und gesund kochen
- Garen bei niedriger Temperatur
- Bewahrt Textur, Geschmack und Nährstoffe
Merkmale
- Material: rostfreier Edelstahl
- Schonender, schmackhafter und gesünder kochen
- Geeignet für Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Marinaden
- Optimaler Erhalt von Struktur, Geschmack und Nährstoffen
- Zeiteinstellung auf die Minute genau einstellbar
- Inklusive praktischem Ständer zur sicheren Aufbewahrung von Lebensmitteln
Technische Daten
- Leistung: 700 W
- Temperatur beim Kochen: 40 bis 99 °C, in Schritten von 0,5 °C
- Einstellbare Garzeit: 1 bis 72 Stunden
Physikalische Merkmale
- Fassungsvermögen: 5,5 Liter
- Abmessungen: 24 x 29 x 36 cm
- Gewicht: 4 kg